Njohuri të vogla për kremrat jo të qumështit

Shpejtësia e zhvillimit shoqëror po bëhet më i shpejtë dhe më i shpejtë, që është një lajm i mirë për ne, dhe ne jemi të ekspozuar ndaj më shumë gjërave. Ka një produkt të ri në treg të quajturnkremës i qumështit. Shumë njerëz mund të mos dinë shumë për këtë, por përdoret gjerësisht. Le të mësojmë për njohuritë e vogla në lidhje me kremrat jo të qumështit.

Pluhuri i rrëshirës, ​​i njohur gjithashtu si krem ​​dhe vaj pluhur, është një produkt i përfunduar i teknologjisë së lartë të llojit të vajit në ujë (O/W) i bërë nga vaj vegjetal, shurup misri, kazeinë, etj. Si lëndët e para kryesore, duke përdorur mikrokapsula të përparuara të emulsifikimit dhe teknologjinë e tharjes së llakit. Ky produkt ka funksione të ndryshme në prodhimin dhe përpunimin e ushqimit, dhe është gjithashtu një ushqim modern. Kremer jo i qumështit mund të prodhojë produkte me yndyrë të mesme dhe me yndyrë të lartë sipas nevojave të ndryshme të përdoruesve gjatë procesit të prodhimit. Përbërësit kryesorë: Vaji i perimeve të hidrogjenizuar, emulsifikuesi, shurupi i glukozës, kasetin natriumi, aluminosilikat natriumi.

Për të siguruar stabilitetin e cilësisë së produktit. Procesi i prodhimit të ujit në ujë mikrokapsulë është miratuar në prodhim. Shurupi, vaji i perimeve, kazeina, emulsifikuesi, etj janë të përziera dhe homogjenizohen në një zgjidhje të përqendrimit përkatës, të spërkatur në pikat e imëta në ajër të nxehtë, dhe uji avullohet në procesin lundrues për t'u bërë një produkt i shkëlqyeshëm kokrrizor.

Pluhuri i rrëshirës mund të përmirësojë strukturën e brendshme të ushqimit, të rrisë aromën dhe yndyrën, ta bëjë shijen delikate, të lubrifikuar dhe të trashë, kështu që është gjithashtu një shoqërues i mirë për produktet e kafesë. Mund të përdoret për bollgur të menjëhershëm, ëmbëlsira, biskota, etj., Për ta bërë strukturën e tortës delikate dhe për të përmirësuar elasticitetin; Biskotat mund të përmirësojnë brishtësinë dhe jo të lehtë për të humbur vajin. Pluhuri i rrëshirës ka tretshmëri të mirë të menjëhershme, dhe aroma është e ngjashme me "qumështin" përmes aromatizimit. Në përpunimin e ushqimit, ai mund të zëvendësojë pluhurin e qumështit ose të zvogëlojë sasinë e qumështit, duke zvogëluar kështu kostot e prodhimit duke ruajtur cilësinë e qëndrueshme të produktit.

Njohuritë përkatëse për kremrat jo të qumështit janë prezantuar këtu. Kompania jonë ka aftësi të forta për kërkime teknike dhe zhvillim dhe mund të rregullojë kremerin e personalizuar jo të qumështit për klientët, duke shkumëzuar kremrat jo të qumështit, acide yndyrore trans, shkumë të pasur dhe stabilitet të mirë, me tretshmëri të mirë, duke e bërë produktin e pasur dhe aromë të butë të qumështit. Në të njëjtën kohë, ai mund të realizojë prodhimin e pluhurit të vajrave të ndryshëm funksional dhe vajrave të ngrënshëm në dispozicion komercial për të përmbushur nevojat e ndryshme të klientëve.