Cila është vlera e kremës jo të qumështit për drithëra në industrinë e gatimit?

Vitet e fundit,Termi krem ​​jo-qumështor për drithëraështë shfaqur gjithnjë e më shpesh në jetën tonë të përditshme, veçanërisht në industrinë e çajit dhe kafesë. Pra, çfarë saktësisht është kremi jo i qumështit?

Kremer jo i qumështit për drithëra njihet gjithashtu si kremator, ose acide yndyrore trans, vajra vegjetale të hidrogjenizuar. Isshtë një shtesë e zakonshme e ushqimit, e përdorur kryesisht për të përmirësuar strukturën e brendshme të ushqimit dhe për të rritur aromën dhe shijen. Përbërësit kryesorë të kremës jo të qumështit janë vaji i rafinuar i perimeve, vaji i perimeve të hidrogjenizuar dhe kazeina.

Kremer jo i qumështit nuk është një pije e fortë në kuptimin tradicional. Shtë një pluhur i ngurtë i bërë duke përzier një shumëllojshmëri të vajrave vegjetale natyrale dhe pluhurave të imët të grurit përmes teknologjisë liposome. Mund të shpërndahet në ujë ose qumësht për të pirë.

Kremer jo i qumështit për drithëraështë një përzierje e një shumëllojshmëri të vajrave të perimeve natyrale dhe pluhurave të imët të grurit. Përbërësit kryesorë të saj përfshijnë fibra dietike, oligofruktozë, proteina të sojës, izoflavone të sojës, një shumëllojshmëri të vitaminave B dhe një shumëllojshmëri të elementeve gjurmë. Këta përbërës mund të promovojnë shëndetin gastrointestinal, lipidet e ulët të gjakut, rregullojnë endokrine, etj. Kremer jo i qumështit është gjithashtu i pasur me një shumëllojshmëri të acideve yndyrore të pangopura, të cilat mund të luajnë një rol në kujdesin shëndetësor dhe bukurinë.

Përbërësit kryesorë të krematorit jo të qumështit për drithëra janë vaji i perimeve të hidrogjenizuar, emulsifikuesi, shurupi i glukozës, kazinimi i natriumit, etj. Konsumi i duhur i kremës jo të qumështit mund të përmirësojë strukturën e brendshme të ushqimit, të shtojë aromë dhe yndyrë, të ketë një shije delikate dhe të jetë i qetë dhe i trashë. Alsoshtë gjithashtu një shoqërues i mirë për kafe, dhe gjithashtu mund të shtohet në biskota për të përmirësuar brishtësinë dhe për të parandaluar humbjen e vajit. Përveç kësaj, mund të përdoret gjithashtu në bollgur të menjëhershëm, ëmbëlsira, akullore, etj.

Kostoja e kremës jo të qumështit është relativisht e ulët, kështu që përdoret gjerësisht në ushqime të ndryshme. Lehtësisht i tretshëm në ujë, i lehtë për tu rregulluar aromat dhe erëza, lehtë për tu ruajtur dhe transportuar: Vaji i perimeve të hidrogjenizuar është i fortë në temperaturën e dhomës, i qëndrueshëm në natyrë dhe i lehtë për tu ruajtur dhe transportuar. Përmirësimi i efektit të pjekjes: Gjatë procesit të pjekjes, vaji vegjetal i hidrogjenizuar mund ta bëjë më të lehtë krizimin dhe bukën më të butë.

MegjithëseKremer jo i qumështit për drithëraShfaqet në formën e pluhurit të ngurtë, nuk është një pije e ngurtë në kuptimin tradicional. Kremer jo i qumështit për drithëra bëhet përmes teknologjisë liposome, e cila mund të tkurret një shumëllojshmëri të vajrave bimorë natyralë në mikrokapsula të vogla dhe më pas t'i përzieni ato me pluhur drithërash për të formuar pluhur të ngurtë. Prandaj, krematori jo i qumështit mund të shpërndahet në ujë ose qumësht për të pirë, dhe është një pije e shëndetshme që është disi e ndryshme nga pijet tradicionale të ngurta.

Vetë Creamer jo i qumështit është një shtesë e sigurt dhe e besueshme e ushqimit që përputhet me standardet kombëtare dhe është aprovuar për përdorim të tregut pas vlerësimit të sigurisë. Për sa kohë që marrja është brenda një intervali të arsyeshëm, ajo nuk do të ndikojë në trup. Kremer jo i qumështit për drithëra nuk është një shtesë e ndaluar e ushqimit dhe përputhet me standardet aktuale të sigurisë.